Гриль. Большая книга Йенс Линдер

Гриль. Большая книга - Йенс Линдер
16+
Автор: Линдер Йенс
Переводчик: Кузницына И. С., Кремнев Дмитрий
Редактор: Ильичева С.
Издательство: ХлебСоль, 2019 г.
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Научный редактор: Тыкочинский Владилен Евстигнеевич
Дизайн: Измеров Викентий Игнатьевич
Оформитель: Кусилов Лев Вилорович
Объем: 688
Формат: fb2, pdf,txt

Аннотация к книге "Гриль. Большая книга"
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.
В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения Электронная книга скачать Гриль. Большая книга Йенс Линдер.



  • Гриль. Большая книга Йенс Линдер

  • Гриль. Большая книга Йенс Линдер
  • Вам может понравиться: